Такий крем можна приготувати для наповнення тістечок або використовувати для бісквітних коржів. Виходить він не надто повітряним, але при цьому ситним і дуже смачним. Для його приготування слід використовувати вершки з великим відсотком жирності, сир слід купувати домашній. Збивати вершки потрібно спочатку на невеликих обертах міксера, а потім поступово їх збільшувати.

Приготуємо смачний і ароматний апельсиновий крем-мусс.

Лимонний курд з крохмалом - десерт, що являє собою заварний крем, приготовлений на фруктовому соці.

Готуємо карамельні цукерки з арахісом.