Закуска "Польові квіти" "

Мені дуже хотілося прикрасити мій святковий стіл, ось і з'явилася така закуска. Чекаю Вашої оцінки!

Інгредієнти для "Закуска" "Польові квіти" ":

• Хлібці (пшенично-вівсяни) - 8 шт
• Сир плавлений - 3 шт
• Сир твердий - 100 г
• Яйце куряче (відварене) - 2 шт
• Часник - 4 зуб.
• Цибуля ріпчаста - 0,5 шт
• Клацання
• Шпинат
• Зелень
• Перець червоний пекучий
• Майонез
• Сметана
• Кетчуп
• Морква - 1 шт
• Огірок - 1 шт
• Редіс - 5 шт

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Закуска" "Польові квіти" ":

Починаємо процес приготування закуски з натирання на дрібній терці плавленого сиру (щоб він добре натирався, перед ним покладіть його в морозильну камеру хвилин на 20).

Потім натираємо будь-який твердий сир і варені яйця на тій же терці. І додаємо дрібно нарізаний часник.

Отриману масу розділяємо на три частини. У першу - додаємо майонез, перемішуємо.

У другу частину додаємо дрібно нарізану зелень, а також щавель і шпинат. Заправляємо все це сметаною.

У третю частину додаємо дрібно-дрібно нашинковану ріпчасту цибулю і червоний мелений перець. Заправляємо все це томатним соусом.

Беремо хлібці і ділимо їх на три рівні частини.

З сирної маси формуємо кульки і укладаємо їх на хлібці.

А тепер починаємо творчий процес прикраси. Для цього тонко нарізаємо огірок, редис і моркву (поперек) і з їх допомогою робимо квіточки.

Морквяні квіточки - із зеленою масою.

А ось і огіркові квітки!

Ось і готовий наш букет!

Приємного апетиту!!!!!!!!!!!