Після спекотного літа, коли в обід нас рятували холодні супи, а на вечерю подавалися салати з хрустких свіжих овочів, з настанням перших холодних осінніх днів хочеться чогось ситного і теплого. Наприклад, піци. Відомо, що історія піци налічує не одне століття, і прототипи піци існували ще у стародавніх греків і римлян, як подача на стіл деяких кушань на ломтях хліба. Виходить, що пелюш крім свого прямого призначення служив ще й тарілкою. А що якщо «тарілку» замінити на глиняний горщик? Отримуємо оригінальний вид піци - начинка знизу, а ліпешка зверху. На конкурс «Осіннє танго».

Не знаю, як ви, а я вже дуже втомилася від святкової їжі. Хочеться чогось простого, буденного, супу, наприклад, або якоїсь невигадливої риби, ось такої, як ця.

Сьогодні 1 жовтня - Міжнародний день літніх людей. Трохи сумно. Не можна літніми людей називати, Не можна так, неправильно це. Бажаємо вам смутку-печалі не знати, Хоч осінь - не спекотне літо. Хоч інеєм сипле зима на віскі - Душа срібло не сприйме. З роками ви з мудрістю стали близькі, Нехай молодість вас не покине! Не хочу здатися Вам не оригінальною, але цей простий у виконанні пиріг я присвячую літнім людям, нашим батькам. А квіти на фото у нас в народі так і називають - жовтневі. Свій пиріг я намагалася зробити у формі такої квітки.

Супець ніжніший і дуже корисний. Швидко готується.