Дуже ніжний овочевий суп. На сайті є такого типу супи,... але думаю, що цей варіант не завадить...

Такий суп я варю влітку, тому що тільки влітку у нас можна знайти свіжу молоду бурякову ботву. Курячий бульйон, пшоно та овочі - виходить смачна перша страва, яка можна їсти і гарячою (в спеку навряд чи!) і теплою, додаючи сметанку.

Спочатку.. було якось не дуже зрозуміло, що вийде... а вийшли дуже смачні млинці, робиться зі звичайної ріпчастої цибулі, яка завжди є в загашнику)) але, як за помахом ока, цибулевий смак зникне... а замість нього... Спробуйте!

Повз не проходьте, приготувавши один раз, будете готувати знову і знову. Цей салатик готувати мене навчила моя сусідка тітка Ідільга, вони на ньому грошики заробляють, оскільки корейські салати на розвалі нарозхват.