Arroz con mielе - рис с медом. Это очень древнее блюдо, его подавали еще во дворцах Византии. На Пиренейский полуостров оно было завезено арабами и стало традиционным десертом для таких испанских провинций, как Альбасете, Хаен и Кадис, где его обычно готовят на Пасху. Итак, arroz con miele - это ароматный рис в медовой карамели, десерт для больших сладкоежек, как и все сладости арабского происхождения.
Небольшое дополнение к известному рецепту и привычный шоколадный десерт становится нарядным пирожным. Кто пробовал настоящие брауни - знают, что это не очень воздушные и пористые изделия. Так должно быть! Но ТАК не люблю Я! Поэтому, я добавила немного разрыхлителя. Чтобы придать праздничности, еще украсила итальянской меренгой. Для моей задумки основа не должна была быть высокой, поэтому, я уменьшила количество теста и творожного слоя на 1/3 (от приведенной в рецепте). Форму взяла 20х26см. И вот! Пирожное с основой из брауни!
Захотелось айвы, так и нашелся в Интернете этот рецептик вкусного свежего зимнего салатика. Удачное, на мой взгляд, сочетание куриного мяса, айвы, редьки, яиц и зеленого горошка. Угощайтесь на здоровье.
Моему мужу посвящается. Как говорил Платон: ""Музыка воодушевляет весь мир, снабжает душу крыльями, способствует полету воображения. "" Нам ли, поварятам, этого не знать? Музыка, по крайней мере меня, вдохновляет на новые кулинарные эксперименты. Бывает, слушаешь музыку, а в голове так и рисуются новые блюда. А давайте пойдeм от обратного! Приготовим ласси или кисломолочный коктейль с грейпфрутом, выпьем его и посмотрим на какие музыкальные подвиги оно нас направит. Вы скажите, что вам медведь на ухо наступил, нет музыкального образования, не владеете инструментом. Ерунда! 21 век на дворе. У вас компьютер есть? Значит, будем писать электронную музыку. Идем в магазин программных дисков, покупаем программу для создания музыки, к ней прикупаем диск с плагинами, сэмплами, акапелами. Дома всe устанавливаем, пару часов, дней или недель изучаем, творим и вот ваше первое произведение готово! Может Вы новый Жан-Мишель Жар. Если у вас есть синтезатор, или другой электронный инструмент, то вы тоже можете творить электронную музыку, например как Depeche Mode или Эдуард Артемьев. Нью–эйж, психеделический транс, поп, техно… на что Вас вдохновит этот коктейль, эта кулинарная гамма вкусов, не знаю. Поэтому давайте сначала его приготовим, а там посмотрим.
На вид этот салат показался мне довольно простым и незатейливым, но вкус у него очень приятный и гармоничный. Попробуйте и убедитесь сами.
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND
