Быстрое в приготовлении, но очень вкусное блюдо.
Ингредиенты для «Пельменная запеканка с грибами»:
- Пельмени (замороженые, у меня были домашние) — 500 г
- Вода — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Шампиньоны — 150 г
- Сметана (с горкой) — 1 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пельменная запеканка с грибами»:
Морковь и лук обжариваем в небольшом количестве масла.
Грибы нарезаем пластиками.
Смешиваем воду, молоко, сметану, томатную пасту и муку, солим, перчим.
Пельмени выкладываем в форму, смешиваем с зажаркой, сверху выкладываем грибы.
Заливаем смесью, посыпаем сыром, и ставим в духовку на пол часа.
Приятного аппетита!