Праздничная закуска

Это блюдо молдавской кухни. Салат очень сытный. Можно намазать на тост и подать, как закуску.

Непривычный вариант всеми знакомого блюда. Постные голубцы из чечевицы.

Эти котлеты времен кампании, известной под названием «Приватизация». Отсюда и название. Кто дал такое название, не знаю, но мне они очень нравятся - экономно, вкусно и полезно.