Как готовить это блюдо, мне рассказал мой любимый. Раньше это было его любимое блюдо, а сейчас и мое :) Когда готовишь подлив с кальмарами в квартире такой аромат стоит, мне так нравится. А благодаря майонезу, вкус очень нежный у кальмаров.
Ингредиенты для «Гречка с кальмарами»:
- Крупа гречневая (каша) — 3 стак.
- Вода (каша)
- Соль (по вкусу в кашу, в кальмары)
- Кальмар — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Масло растительное (для зажарки)
- Майонез — 7 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Гречка с кальмарами»:
Сварите кашу
Почистите каждого кальмара с двух сторон.
Почистите лук и морковь. Натрите морковь, нарежьте кольцами лук (извините, морковь забыла сфотографировать)
Нарежьте кольцами кальмара
Поджарьте лук до золотой корочки, затем добавьте морковь. Когда поджарятся лук и морковь, добавьте майонез, пару минут пусть все жарится.
Положите в поджарку кальмары
Перемешайте, накройте крышкой. Засеките 7 минут, не более, иначе станут жесткими кальмары
Все готово! Приятного аппетита