Приятный освежающий вкус и кладезь витаминов.

Закуска.

Соскучилась по баклажанам, и грибочки как раз были, вот и решила сделать жюльены. Получились вкусные, нежные, вкус лета))). Ну а то, что нет кокотниц, не беда, красиво оформленые салфетки украсят чашечки.

Традиционное латышское блюдо.