Суп-пюре из шампиньонов с луком

Крем-суп из шампиньонов. Мастер-класс от Hansa

Ингредиенты для «Суп-пюре из шампиньонов с луком»:

• Шампиньоны — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Сливки — 50 г
• Соль
• Перец черный
• Масло оливковое

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп-пюре из шампиньонов с луком»:

Шампиньоны промыть и почистить, произвольно нарезать. Нашинковать лук. Обжарить лук на оливковом масле, затем обжарить шампиньоны.Поместить лук и грибы в блендер, измельчить и добавить сливки. Посолить, поперчить и подавать к столу с крутонами.

[b]На правах рекламы[/b]