Оригинальное название - Bengan bhartha - еще одно вкусное и полезное блюдо индийской кухни.

Вареная фасоль с луком и специями. Грузинское блюдо. Обожаю его!

Классная закусочка для худеющих! За фото спасибо Нелли nelliundco.

Конечно, это блюдо совсем не похоже на настоящий форшмак. Но мы его называем именно так.