Британская кухня. Какие ассоциации возникают у Вас при ее упоминании? У меня, лично, два: ""Овсянка, сер!"" ну, или, в лучшем случае, пудинг. Так думала я, открывая очередной выпуск ""Кухни народов мира"". Но как же я ошибалась. Оказывается, британская кухня очень многогранна. На протяжении длительного времени Британия была колониальной империей и оказывала влияние на жизнь своих колоний, но и те в свою очередь оказывали немалое влияние на нее, в том числе и в кулинарии. Салат, который я сегодня предлагаю Вашему вниманию, меня заинтересовал по двум причинам. Во-первых, состав продуктов. Я пробовала в салатах разные фрукты-ягоды: яблоко и виноград, киви и ананас, апельсин и грейпфрут, но вишню никогда, а ведь она мой фаворит среди ягод. Ну и во-вторых, соус по восточным мотивам. Я Вас еще не заинтересовала? Тогда еще одни факт под завязку: рецепт этого салата был специально придуман английскими поварами к 50 -летнему юбилею королевы Елизаветы.

Сегодняшний рецепт куриных грудок изящен, утончен и чуть капризен. Но, отведав кусочек, понимаешь, что у формы, аромата и цвета есть вкус! Всех с наступающим!!!

У царя Гороха было 7 дочерей, но только сын мог унаследовать Престол. Поэтому рождение Наследника привело царя в неописуемый восторг, младенец стал центром Вселенной, ему позволяли ВСЕ. А если маленькому ребенку позволят делать ВСЕ, из него вырастет Большой Тиран. Сначала проделки юнного Наследника вызывали умиление и смех, потом смех сквозь слезы, а когда он начал издеваться над Послами дружественных держав, царь понял, что пора заняться воспитанием сына. Во дворец стали приглашать известных педагогов и психологов, но те, узнав о несносном характере Наследника, отказывались под благовидным предлогом. Не помогала даже угроза царя исключить их из рядов партии РПШГ(Региональной Партии Шута Горохового)и лишить всех привилегий. Тогда Управляющий Делами Дворца решил поискать психолога за пределами Горохового Царства. Из интернета он узнал, что в соседней Фасолевой Республике живет семья потомственных лекарей-целителей по фамилии Алубьяс Рохас. Один из членов этой семьи даже работает Главным Психиатром города Нью Йорка. Царь немедля послал им приглашение прибыть в Царство Гороховое и заняться воспитанием Наследника Престола. В день приезда маститого Психолога в Тронном зале собрались все придворные. Дверь распахнулась и на пороге появилась... худенькая девушка в цветастом ситцевом платьице...

Эта запеканка придется по вкусу почитателям сочетания ""творог-шоколад"". Нежный творожок, влажный шоколадный кекс и немного фиников - вкусно, нежно, ШОКОЛАДНО!