Жили-были на белом свете поварята. Звали их: Фасоль Пинто, Пекинская Капуста, Болгарский Перец, Масленок Лесной, Огурец, Чеснок, Синий Лук, Петрушка, Оливка, Кукурузный Початок. Вместе они трудились в товариществе под названием "Салат", готовили очень вкусные блюда и кормили добрых людей. Как-то раз злой Волшебник очень сильно обиделся на добрых поварят за то, что они отказались приготовить для него еду, так как знали про плохие, злые проделки Волшебника.
Ингредиенты для «Салат "Зимний витаминно-питательный"»:
- Фасоль (красная, "Пинто", отваренная, готовая) — 6 ст. л.
- Капуста пекинская (листья) — 4 шт
- Перец болгарский (оранжевый или желтый - 0,3 шт.; красный - 0,3 шт.)
- Огурец (свежий, небольшой) — 1 шт
- Грибы (маринованные маслята, маленького размера) — 6 ст. л.
- Лук красный — 1 шт
- Оливки зеленые (без косточек, фаршированные креветками) — 20 шт
- Кукуруза (консервированные маленькие початки) — 6 шт
- Чеснок (по 1 зуб. в майонезную заправку и в масляную) — 2 зуб.
- Петрушка (маленький пучок) — 1 пуч.
- Соль (0,5 ч.л. в масляную заправку, 0,5 ч.л. в майонезную, без горки) — 1 ч. л.
- Сахар (в масляную заправку) — 0,5 ч. л.
- Сок лимонный (в масляную заправку) — 1 ст. л.
- Сыр твердый (настоящий германский Тильзитер, натертый) — 1 ст. л.
- Масло оливковое (5 ст.л. - в масляную заправку, 5 ст.л. в майонезную) — 10 ст. л.
- Майонез (домашний, в майонезную заправку) — 1 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат "Зимний витаминно-питательный"»:
Превратился тогда злой Волшебник в огромного орла, схватил весь "Салат", поднялся высоко в небо и сбросил "Салат" с высоты. Добрые поварята разлетелись по разным концам Земли. А добрые люди, которых всегда кормили добрые поварята, стали искать своих любимцев. Но так далеко друг от друга разбросал их злой Волшебник, что пришлось людям обратиться за помощью к доброму Волшебнику, которого звали Сайт Поваренок.
У доброго Волшебника есть преданная помощница, Лёля Абильштейн, которой дано было задание разыскать и вернуть людям товарищество "Салат". Она, не теряя ни минуты, приступила к выполнению задания. Промыла и обсушила четыре листа пекинской капусты, сложила их по два так, чтобы образовались лодочки. Они будут служить порционными тарелочками для будущего салата.
Затем выложила в лодочки по три столовые ложки отваренной и остуженной фасоли "Пинто".
Затем по три столовые ложки маринованных лесных масляток, самых маленьких, каких удалось найти в кладовочке.
Затем мелко нарезала оранжевый и красный болгарский перец, огурчик и петрушку, и смешала все в отдельной мисочке.
Выложила в лодочки по 4 столовые ложки этой разноцветной смеси.
На смесь положила маринованные кукурузные початочки (ох, и вкусные они, помощница прям не удержалась и два початка скушала).
Затем выложила по 10 оливок и посыпала нарезанным колечками синим сладким лучком.
Потом пришло время заправки. Одну лодочку помощница заправила масляно-лимонной заправкой. Смешала в мисочке натертый чеснок, соль, сахар, лимонный сок и оливковое масло, тщательно размешала.
И щедро полила содержимое одной лодочки.
Затем сделала заправку майонезную. Смешала натертый чеснок, соль, майонез и оливковое масло и тщательно размешала.
И полила содержимое второй лодочки. Затем посыпала эту лодочку натертым сыром.
Вот так получилось под мудрым руководством Волшебника Сайт Поваренок собрать добрых поварят со всех уголков Земли. И теперь им не страшен никакой злой Волшебник-разрушитель, потому что они трудолюбивые, одаренные, позитивные и добрые, а добро, как известно, всегда побеждает зло.
Одно только обстоятельство огорчает до сих пор доброго Волшебника: никак не могут поварята придти к согласию по вопросу употребления майонеза. Этот спор длится между поварятами не один год, не разрешен и до настоящего времени. Поэтому помощница доброго Волшебника придумала два вида заправки, чтобы все поварята были довольны, и употребляющие майонез, и его противники. Это - для противников майонеза.
Это - для сторонников майонеза. Вот и сказочке конец, а кто читал - молодец, большое спасибо! А про заправки хочу сказать - салат с обеими заправками очень вкусный, так сказал мой восьмилетний сынок!