Сытные кексы с хрустящей корочкой.

Выпьем, друг, по маленькой, Пионер мой старенький, За детство пионерское, за радостные дни, За все костры прощальные, Что летом зажигали мы, За то, что в сердце у тебя всегда горят они! (И. Устинова) Всем ""бывшим"" пионерам посвящается... На конкурс ""Вечер школьных друзей""

Не скрою, что поначалу отнеслась к этому рецепту снисходительно-прене брежительски. Все из-за того, что вместо теста, картофеля или еще чего-нибудь привычного в эту запеканку входит хлеб для тостов. Уговорил меня ее попробовать мой старший сынок. С этого момента и на протяжении уже нескольких лет эта запеканка - моя палочка-выручалочка. Подготавливаю ее заранее, можно даже в предыдущий день, и затем вуаля - наивкуснейший обед (ужин) готов в рекордные сроки. На подготовку - полчаса, на запекание - еще полчаса. Также этот вариант очень удобен, если папа остается на хозяйстве, а семейство должно быть накормлено. Думаю, что достать из холодильника еду и поставить ее в духовку сможет каждый папа. Добавлю также, что если не знать, что в запеканку входит простой хлеб, то ни за что не догадаешься. Рецепт был когда-то взят из одной из книг Сандри Лисандру.

Лигурийская лазанья. Рецепт от PARMALAT.