Мезельмен

Вкусное и лeгкое в приготовлении североафриканское печенье. Отлично подойдeт для постящихся, так как готовится без сливочного масла и яиц!

Ингредиенты для «Мезельмен»:

• Мука пшеничная / Мука — 500 г
• Вода — 160 мл
• Масло растительное — 130 г
• Сахар — 150 г
• Соль (щепотка)
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Мед — 2 ст. л.
• Миндаль (измельченный) — 3 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мезельмен»:

Смешать муку, сахар, ванилин, растительное масло и воду. Замесить эластичное тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.

Затем тесто раскатать в пласт толщиной 1см. Вырезать формочкой фигурки или кружки стаканом. Выложить печенье на смазанный противень.

Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при температуре 200-220 градусов 15-20 минут.

Быстро, легко и просто!

По рецепту это печенье надо было смазать мёдом и обсыпать молотым миндалём, но миндаля у меня почему-то не оказалось ;-) (хотя я была уверена, что он есть :-D ), пришлось обмазать печенье мёдом и посыпать цветной сахарной посыпкой.*PARDON*
Приятного аппетита!