Дієта з високим вмістом жирної риби і низьким - рослинних олій може знизити частоту і тривалість нападів мігрені.
Страждаєте від мігрені? У нас для вас дві новини - хороша і погана. Почнемо з хорошої: вчені з США провели дослідження і з'ясували, що, якщо є побільше жирної риби і поменше поливати салати рослинним маслом, напади мігрені будуть турбувати рідше і стануть дещо коротшими. А погана новина в тому, що істотного впливу на якість життя тих, хто страждає мігренню, зазначена зміна раціону не зробила. Крім того, в дослідженні, яке провели американці, брало участь занадто мало добровольців - а значить, не факт, що виявлена різниця насправді відображає реальну закономірність.
Отже, про все по порядку. У дослідженні, з результатами якого можна ознайомитися в The BMJ, взяли участь 188 осіб (середній вік - 38 років, 88% добровольців були жінками). Всі випробовувані страждали від мігрені - вона їх мучила від 5 до 20 днів на місяць, в середньому - 16,3 дні по 5,4 години. Вчені випадково поділили чоловіків і жінок на три групи. Добровольці з першої групи протягом 16 тижнів повинні були дотримуватися дієти з високим вмістом жирної риби (і, відповідно, омега-3 поліненасичених жирних кислот) і низьким - лінольової кислоти, яка входить до складу багатьох рослинних олій, у тому числі соняшникової, соєвої і кукурудзяної. Чоловіки і жінки з другої групи їли багато жирної риби і споживали багато лінольової кислоти. А ось учасники третьої, контрольної групи, дотримувалися раціону «середньостатистичного американця» - жирної риби їли мало, зате активно харчувалися продуктами з лінольовою кислотою. Автори роботи підкреслюють, що запропоновані випробовуваним дієти не були спрямовані на зниження ваги.
Під час дослідження чоловіки і жінки щодня вели електронний щоденник, в якому повідомляли про напади мігрені. Добровольці записували, з яким болем стикалися - легким, помірним або сильним, а також повідомляли, чи приймали ліки від мігрені. А ще наприкінці дослідження вчені взяли у всіх випробовуваних кров і перевірили вміст у ній ліпідних медіаторів, які беруть участь у регуляції болю, зокрема - 17-гідроксидокозагексаонової кислоти (17-HDHA). Ця кислота відома знеболюючою дією при мігрені - і автори роботи вирішили з'ясувати, як на її концентрацію впливає вміст тих чи інших жирних кислот у раціоні харчування.
У підсумку з'ясувалося, що учасників контрольної групи мігрень мучила в середньому по 4,9 години 13,2 дня на місяць, а випробовуваних, які їли багато жирної риби і лінольової кислоти, - по 3,6 години 11,2 дня на місяць. Найкращі результати виявилися у добровольців, які налягали на жирну рибу, але при цьому обмежували себе в рослинній олії - вони страждали від болів лише по 3,2 години 9,2 дня на місяць. Крім того, у випробовуваних обох груп, які споживали багато риби, в крові зросла концентрація кислоти 17-HDHA, що знімає біль.
За словами авторів дослідження, їхнє припущення про вплив вмісту жирних кислот у їжі на склад ліпідних медіаторів болю в організмі підтвердилося. Водночас зміни в клінічній картині були невеликими і якість життя пацієнтів, які зазнали дієтичних втручань, покращилася лише незначно. Автори роботи вважають, що необхідні подальші дослідження - з вивченням можливих впливів на всі відомі медіатори, залучені в патогенез головного болю.