Вибачте мене, шановні Поварята, але знову запіканка. Таких тут у різних варіантах не мало. Ну, а раптом, комусь сьогодні захочеться приготувати щось подібне, відразу зайшов - і... побачив. А ще, вона вийшла дуже яскрава і строката. Загалом, дуже весела.
Інгредієнти для «Запіканка з м'ясом і овочами» Весела «»:
- Фарш м'ясний (змішаний) - 800 г
- Картопля - 4 шт
- Морква - 2 шт
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
- Яйце куряче - 2 шт
- Сметана - 100 г
- Молоко - 0,5 стак.
- Сіль
- Приправа (для картоплі)
- Перець солодкий червоний - 0,5 шт
- Шпинат (заморожений) - 2 міськст.
- Паприка солодка (мелена)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі32.8 |
жири32.9 |
вуглеводи133.4 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири1.8 |
вуглеводи7.1 |
Рецепт «Запіканка з м'ясом та овочами» Весела «»:
Картоплю очистити, нарізати тонкими гуртками (у мене шинковка), викласти у форму, змащену маслом. Посолити, посипати меленим солодким червоним перцем і приправою для картоплі.
Приготувати Ваш улюблений м'ясний фарш. У мене змішаний - курка з яловичиною. Викласти на картоплю половину фаршу.
Моркву натерти на терці, цибулю дрібно нарізати і гасити на сковорідці. Викласти на фарш.
Потім другу частину фаршу.
І знову зверху картопля.
Форму прикрити фольгою і поставити в духовку. Температура 200-210 градусів, на 30-35 хвилин.
Приготуємо заливку - 2 яйця, сметану, молоко, шпинат і червоний болгарський перець змішуємо. Трохи посолити до смаку.
Дістати запіканку з духовки через 30 хвилин. Виливаємо на неї зверху заливку. І знову в духовку на 20-25 хвилин.
Дуже смачно.
Приємного апетиту!