Запеканка - это всегда удачное и вкусное блюдо. Предлагаю вариант с овощами и фаршем.
Ингредиенты для «Запеканка с цветной капустой "Слоeнка"»:
- Капуста цветная — 500 г
- Фарш мясной (или любой) — 300 г
- Помидор — 1 шт
- Огурец (маринованый или соленый) — 3 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сыр твердый — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко (или 0.5 стакана сливок) — 1 стак.
- Соль
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Запеканка с цветной капустой "Слоeнка"»:
Цветную капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Обжарить фарш на растительном масле, посолить.
Огурцы натереть.
Сыр натереть.
Оставшиеся яйца взбить с молоком, посолить.
В форму для запекания выкладываем слоями:
разобранная на соцветия капуста, измельченый чеснок,
Половина сыра, фарш,
Огурец,
Ломтики помидора,
Оставшийся сыр.
Заливаем смесью из яиц и молока.
Запекаем в духовке до готовности.
Подаём как самостоятельное блюдо.