Мясо с ягодами - это очень вкусно! Подобное сочетание считается чуть ли не классикой. Попробуйте! Я уверена Вам понравится!
Ингредиенты для «Запеченное в горшочках мясо с красной смородиной»:
- Мясо (Свинина или говядина. ( ошеек или гуляш)) — 1 кг
- Смородина красная (Можно также использовать вишню или сливу) — 300 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Мед — 3 ст. л.
- Горчица (Дижонская) — 1 ст. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления: 65 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Запеченное в горшочках мясо с красной смородиной»:
Красную смородину засыпать сахаром. Перемешать и дать постоять 5-10 минут.
Мясо порезать на крупные куски. Я использовала свиной ошеек.
Далее, делаем заправку. Горчицу, мед, соевый соус соединить.
Добавить к мясу и хорошо перемешать. Выложить мясо в горшочек.
Сверху выкладываем смородину ( или вишню или сливу) с сахаром и один зубчик чеснока.
Горшочки накрываем крышкой. Отправляем в разогретую духовку до 180-190 гр. На 60-65 минут.
Подаем с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Готовьте на здоровье. Очень вкусно!