Пропоную приготувати дуже простий рецепт закусочних шампіньйонів з ароматними прованськими травами і оливковою олією.
Якщо вам пощастить більше, ніж мені, купіть дрібні гриби і запікайте їх цілком, тоді вони виглядають більш ошатно, та й для святкового столу підійдуть на ура. Великі ж гриби краще порізати на 2 або 4 частини.
Якщо ви любите часник, то додайте сушений гранульований часник разом з травами. Крім того, можна додати свіжий часник у готові гарячі гриби.
Як гарнір до такої страви підійдуть макарони, картопляне пюре, рис або гречана каша. Перевага таких грибочків у тому, що вони виходять дуже ситними, тому ними можна насолоджуватися навіть без м'яса.
Інгредієнти
- Шампіньйони - 500 г
- Прованські трави - 2 ч.л.
- Сіль - 0.5 ч. л.
- Чорний мелений перець - 2 тріски
- Олія оливкова - 2 ст. л.
Основний інгредієнт: Шампіньйони
Як приготувати
- Гриби промийте і обсушіть. Наріжте на 2 або 4 частини.
- Викладіть шампіньйони у відповідний посуд. Додайте сіль і перець.
- Додайте прованські трави.
- Влийте оливкову олію і акуратно перемішайте.
- Викладіть шампіньйони у форму для запікання. Намагайтеся, щоб гриби були покладені в один ряд.
Запікайте при 180 ° С градусів 30 хвилин.
- Подавайте з улюбленими стравами.
Приємного апетиту!