Дуже рибне))) ніжне))) просто смачне))) раджу))
Інгредієнти для «Запечене сьомга і морський кролик»:
- Сьомга (стейк, навпіл розрізати) - 1 шт
- Риба (морський кролик, стейк, навпіл розрізати) - 1 шт
- Креветки (тигрові, очистити) - 8 шт
- Приправа - 1 пач.
- Майонез - 1 упак.
- Кефір - 150 г
- Лимон - 0,5 шт
- Сіль - до смаку
- Ікра червона (необов'язково, на Ваш смак) - до смаку
Час приготування: 100 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Запечена сьомга і морський кролик»:
Готуємо соус... 50:50 змішуємо майонез і кефір, додаємо спеції для приготування риби, сіль за смаком, збиваємо в блендері, заливаємо рибку з очищеними креветками в готові форми для запікання, дати постояти мінімум 30 хв., додати в маринад свіжий лимон шматочками (чим більше, тим краще)... у мене стояла вся ця справа близько години;
Ставимо в розігріту до 180-200 * C духовку на годину (на фото праворуч дві форми) - те, що запікається ліворуч, це гарнір, кому цікаво - ласкаво просимо в мої рецепти:-)
При подачі по можливості прикрашаємо червоною ікрою,
поєднання рибки, вершкового соусу з лимоном і червоної ікри дає дуже приємний смак; -)
Приємного апетиту!