Очень вкусная и простая в приготовлении закуска из семги с вкуснейшей начинкой.
Ингредиенты для «Закуска из семги "Гости в восторге"»:
- Перец черный
- Петрушка — 1 шт
- Листья салата / Салат (В качестве украшения)
- Лимон — 1 шт
- Семга (можно использовать или слабосоленую, или подкопченную. Я брала подкопченную) — 300 г
- Фета — 200 г
Время приготовления: 15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Закуска из семги "Гости в восторге"»:
Фотографий пошаговых у меня нет, поэтому постараюсь подробно описать приготовление.
Рыбу можно взять слабосоленую, а можно копченую, я брала копченую, так как очень люблю ее.
Рыбу необходимо нарезать тонкими продолговатыми кусочками, чтобы можно было свернуть ее в рулетики.
Сыр фета и петрушку необходимо перемешать (я использовала блендер и взбивала это все до того момента, пока петрушка полностью не перемололась, добавила немного черного перца).
Ну, собственно, эту сырную массу я выкладывала на рыбу и сворачивала в рулетики.
Затем все сбрызнула лимонным соком.
Украсила листьями салата, киви, лимоном и виноградом.
Могу сказать, что гостям моим очень понравилась данная закуска, вкусно, быстро и очень пикантно!