Любителям авокадо. Современная японская кухня.
Ингредиенты для «Японский авокадо-дон»:
- Рис ( отварной, лучше японский или ""для суши"") — 330 г
- Авокадо (выбирайте помягче) — 1 шт
- Бекон (варено-копченый) — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр твердый (тертый или порошковый) — 30 г
- Соевый соус — 0,5 ст. л.
- Масло сливочное — 10 г
- Нори — 2 упак.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Японский авокадо-дон»:
1. Яйца, сыр, соевый соус, чёрный перец (по желанию) смешать в миске.
2. Мелко порезать бекон и авокадо (авокадо быстро чернеет, поэтому его режем позже).
3. Выложить готовый отварной рис в тарелку, посыпать сверху морской капустой.
4. Обжарить в сковороде бекон со сливочным маслом.
5. Выключить плиту и подождать пару минут, пока сковорода слегка не остынет. Вылить в сковороду яичную смесь и помешивать, пока слегка не загустеет.
6. Добавить авокадо. Перемешать. Выложить на рис.