Рецепт цього пирога був розміщений в 2008 році користувачем Ольга 12345 і розфарбований мною в рамках акції «Розмальовки». Дуже незвичайне на перший погляд поєднання яблук і сиру, але дуже смачне! Раджу всім спробувати.
Інгредієнти для «Яблучний пиріг з сиром»:
- Борошно пшеничне/Борошно (тісто) - 320 г
- Цукор (тісто - 50г, начинка - 50г) - 100 г
- Масло вершкове (тісто - 150 г, начинка - 50 г) - 200 г
- Яйце куряче (тісто) - 1 шт
- Молоко (тісто) - 50 мл
- Яблуко (начинка) - 5 шт
- Кориця (начинка)
- Сир твердий (начинка) - 150 г
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі73.7 |
жири185.4 |
вуглеводи428.1 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі9.2 |
жири23.2 |
вуглеводи53.5 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі4.4 |
жири11 |
вуглеводи25.5 |
Рецепт «Яблучний пиріг з сиром»:
Борошно і цукор (50 г) розтерти з 150 г вершкового масла
50 мл молока збити з 1 курячим яйцем
Додати молочно-яєчну масу в борошно, замісити тісто і поставити його в холодильник
Для начинки необхідно 5 яблук очистити від шкірки, насіння і нарізати їх ломтиками. Сир нарізати так само
Розкатати тісто і викласти його в добре змащену форму. У кількох місцях наколоти виделкою
На тісто викласти перший шар яблук і посипати цукром
На яблука сир
Тепер викладаємо залишки яблук, посипати цукром, корицею. Вершкове масло (5о г) нарізати шматочками і покласти їх на пиріг
Поставити пиріг у розігріту до 180 градусів духовку і випікати 40-45 хвилин. А тепер можна пробувати!
Приємного апетиту!
[/size][/color]