Вівсяні оладки з бананом - неймовірно смачна і апетитна страва, з якої просто чудово починати свій день.
Як відомо, пропускати вранці сніданок ні в якому разі не можна. На жаль, досить часто багато з нас, збираючись на роботу, особливо не обтяжують себе приготуванням їжі, або щось перехоплюють на ходу. А даремно! Адже сніданок - це заряд бадьорості на весь день.
Вівсяні оладки з бананом - це не просто сніданок, це корисний сніданок. Навіть якщо ви не любитель вівсянки, то ці млинці все одно вам сподобаються. Щоб переконатися в тому, що вівсянка може бути смачною, можете також спробувати приготувати вівсяне печиво з сиром або ніжні печива з вівсяних пластівців.
Робимо оладки кориснішими
Ця страва дуже приваблива і корисна для всіх, а особливо для тих, хто стежить за фігурою. По-перше, важливий інгредієнт - вівсянка, про користь якої і до нас було сказано чимало. По-друге, зайві калорії, тобто цукор, ми замінимо солодким і ароматним бананом, що теж важливо, особливо для тих, хто стежить за своєю вагою, а харчуватися хоче смачно і правильно.
Якщо хочете додати користі, не використовуйте пшеничне борошно зовсім, а замісіть тісто виключно з вівсяної. Та й пекти оладки можна на сковорідці з додаванням оливкової олії.
А щоб процес вранці не займав багато часу, то тісто можна приготувати і з вечора (тільки без банана). До ранку воно чудово збережеться в холодильнику. А вранці залишиться лише додати банан. І пекіть на здоров'я!
Інгредієнти для вівсяних оладій з бананом
- Пшеничне борошно - 1 ст.
- Вівсяне борошно - 1 ст.
- Кефір нежирний - 500 мл
- Банан - 1 шт.
- Сіль - 1 тріска
- Яйця курячі - 2 шт.
- Сода - 1 ч. л.
- Оцус - 1 ст. л.
- Олія рослинна - 3 ст. л.
Основний інгредієнт: КефірБанан
Рецепт вівсяних оладій з бананом
- Одну склянку кефіру наливаємо в миску.
Він обов'язково повинен бути кімнатної температури, тому краще заздалегідь дістати його з холодильника.
- Додаємо в кефір підготовлене вівсяне борошно.
Якщо в будинку готового борошна не виявилося, то зробити його можна дуже легко. Перемелюємо вівсяні пластівці і отримуємо необхідний інгредієнт.
- Вінчиком перемішуємо масу до густуватої кашиці. Для набухання залишаємо приблизно на півгодини.
- Тепер обов'язково просіюємо пшеничне борошно. Це додасть оладьям повітряності.
- Підготовлене пшеничне борошно додаємо в кефірно-вівсяну кашу.
- Додаємо інший кефір і вінчиком дуже ретельно перемішуємо всі інгредієнти в мисці. Грудки все гарненько розминаємо.
- Далі додаємо яйця і тріску солі.
- Всі інгредієнти ретельно перемішуємо. І знову залишаємо тісто хвилин на десять.
- Банан очищаємо від шкірки і нарізаємо тонкими кружечками. Розминаємо в пюре.
- Бананове пюре додаємо в тісто. Розмішуємо.
- Далі виливаємо 3 столові ложки рослинної олії. Перемішуємо до тих пір, поки додані інгредієнти повністю не з'єднуватися з тестом.
- Соду гасимо оцтом і відправляємо в тісто. Перемішуємо до однорідного стану.
- Сковороду ставимо на невеликий вогонь. Змащуємо маслом. Нагріваємо.
- Наливаємо тісто на розігріту сковороду стільки, щоб отримати оладушок бажаного розміру. Печемо з одного боку до зарум'янування.
- Потім оладушок перевертаємо і випікаємо з іншого боку до золотистого кольору.
- Випікаємо оладки, поки не закінчиться все тісто.
- Вівсяні оладки з бананом готові!
Приємного апетиту!