Тыквенный суп пюре с копченым мясом

Вкусный и простой в исполнении. Он понравится даже тем кто тыкву не любит)

Ингредиенты для «Тыквенный суп пюре с копченым мясом»:

• Тыква — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 2 шт
• Масло растительное — 50 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Мясо (копченое или бекон) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенный суп пюре с копченым мясом»:

Шаг 1

Лук и морковь очистить и порезать. Затем в кастрюлю налить масло и выложить туда нарезанные овощи. Обжарить 5 минут. А тем временем очистить и нарезать тыкву на кусочки. И отправить ее тоже в кастрюлю.

Шаг 2

Далее налить 900 мл. воды и готовить 20 мин.

С помощью погружённого блендера измельчить все овощи до пюре. Затем поставить суп на медленный огонь.

Шаг 3

Мясо птицы или бекон порезать и отправить в суп. Готовить 5 минут и можно подавать к столу с сухариками.

Приятного аппетита!