Он же - открытый пирог из слоеного теста с творогом, куриным мясом и консервированными помидорами. Рекомендую: ароматное, сытное, вкусное блюдо! Как с пылу-с жару, так и холодном виде!
Ингредиенты для «Творожный киш с мясом»:
- Творог (вкусный, не кисляк) — 200 г
- Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
- Аджика (сухая приправа. Очень вкусно! Очень обогащает блюдо! Если нет, добавляем любимые специи) — по вкусу
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Молоко — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Помидор (консервированные) — 1 шт
- Курица (готовое куриное мясо на ваш выбор. У меня запеченная грудка) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Творожный киш с мясом»:
Размороженное слоеное тесто немного раскатываем и распределяем по форме (формам, дно можно выстлать пергаментом), делаем проколы вилкой и отправляем эту основу в духовку на 10 минут при 180*С.
В это время взбиваем яйца с молоком и сметаной, солью, сухой аджикой.
Добавляем в смесь творог, куриное мясо и измельченный консервированный помидор без шкурки.
Сюда же я пристроила консервированный перец.
Выкладываем начинку в заготовку из слоеного теста. Посыпаем сухой приправой "Аджика".
Отправляем пирог в духовку на 30-40 минут, при 180*С.
Приятного всем аппетита!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5744