Напевно, в кожній родині люблять ранком поласувати печивом, бутербродом, плюшками. Ще смачніше і приємніше покуштувати вироби власного приготування. Булочки домашні обов'язково сподобаються і дорослим, і дітям.
Кожна господиня, як правило, в своєму арсеналі має такий рецепт зі своїми тонкощами, хитрощами і секретами, завдяки яким ароматна випічка дуже смачна, пишна і довгий час свіжа.
Спробуйте спекти булочки з ніжного творожного тіста. Час на їх приготування піде зовсім трошки, зате результат порадує і дітей, і дідусів з бабусями.
Будинок, в якому витає запах свіжої випічки, завжди сповнений гостей. Адже атмосфера тепла і затишку кличе, більше того, складається стійке враження, ніби вас чекають. Радуйте своїх рідних і близьких домашньою випічкою, такою ароматною і незвично смачною.
Цих парочка рядків були просто навіяні ароматом свіжих і запашних булочок. Не судіть суворо)
Спробуйте булочки до чаю!
Не пошкодуєте! Я вам обіцяю!
Ніжне тісто твоє
Абсолютно в роботі нескладне.
Випічка смачна, ароматна,
Апетитна, акуратна.
Як захоплення ще описати?
Інший і не варто шукати.
Інгредієнти для приготування творожних булочок
- Сир нежирний - 200 г
- Яйце - 1 шт.
- Цукор - 1 ст. л.
- Розпушувач - 1 ч.л.
- Борошно пшеничне - 1 ст.
- Вершкове масло або маргарин - 50 г
- Сіль - 1 тріска
Основний інгредієнт: Сир
Рецепт творожних булочок
- Дістаємо сир з пачки і в мисці перетираємо його разом з цукром. Намагаємося, щоб грудочків було якомога менше.
- Попередньо дістаємо з холодильника олію. Дрібно рубаємо його ножем і додаємо до сиру.
- Куряче яйце розбиваємо до підготовлених інгредієнтів. Будьте уважні, особливо в літній час. Дуже часто можна купити в магазині яйця вже злегка зіпсовані. Тому рекомендується розбивати їх спочатку в окремий посуд. І тільки переконавшись у свіжості продукту, можна додавати його до інших.
- Тепер все дуже ретельно потрібно перемішати, щоб не було грудок.
- Борошно просіюємо через сито двічі, збагативши таким чином продукт додатковим киснем. Випічці це додасть додаткової пишності. Змішуємо борошно з розпушувачем. За відсутності на вашій кухні розпушувача тіста, можна взяти на кінчику ножа соди і погасити її 6% оцтом.
- Приєднуємо борошно до творожної маси.
- Замішуємо тісто. Вийти воно повинно досить повітряним і м'яким.
- Розкочуємо готове тісто у формі ковбаски.
- Ножем ділимо ковбаску на 6 однакових частин. Якщо хочете отримати булочки зовсім маленькі, частин можна зробити більше.
- Кожну частину скочуємо в кульку.
- Противник необхідно змастити жиром і викласти на нього підготовлені булочки.
- У попередньо розігріту духову піч ставимо противень з булочками. Випікаємо хвилин 20-30 при температурі 180 ° C. Булочки домашні до чаю готові! Дістаємо їх, даємо трішечки охолонути, і подаємо на тарілочках.
- Міцний ароматний чай доповнить повноцінний сніданок!
Приємного апетиту!