Салат з ковбасою і помідорами - прекрасний буденний варіант сніданку, обіду або вечері. Його оцінять і дорослі, і діти! Салат дуже швидко готується, тому цей рецепт завжди може бути під рукою, коли потрібно швидко нагодувати сім'ю чимось смачним і ситним.
Ситний і свіжий - найкраще поєднання
Цей салат ситний завдяки ковбасі і свіжий за рахунок помідорів. Як заправку можна використовувати домашній майонез. Але одного разу я спробувала інший варіант - сметану з малиновим оцтом. Такий тандем мені дуже сподобався! Тому тепер найчастіше я використовую саме його.
Як і практично будь-який салат, цей теж можна їсти відразу після приготування. Але якщо перед подачею його потримати трохи в холоді, буде ще смачніше!
Інгредієнти для салату з ковбасою і помідорами
- Варена ковбаса - 180 г
- Помідори - 350 г
- Ріпчаста цибуля - 1 шт.
- Укроп - 1 пучок
- Сметана 20% - 4 ст. л.
- Оцус - 1 ст. л.
- Універсальна приправа - 0,5 ч. л.
- Сіль - 1 тріска
- Соняшникова олія - 1 ст. л.
Рецепт салату з ковбасою і помідорами
- Спассерувала цибулю.
- Ковбасу нарізала брусочками і відправила до цибулі. Обсмажила їх разом.
- Помідори очистила від шкірки і порізала.
- Виклала до них ковбасу з цибулею.
- Укроп промила, обсушила, дрібно порізала.
- Додала до всіх інгредієнтів сметану з малиновим оцтом, приправу і сіль.
- Ретельно перемішала.
- Можна подавати відразу або дати постояти в холодильнику протягом 15 хвилин.
Приємного апетиту!