Турецька випічка, як відомо, відрізняється дуже солодким смаком, це саме той варіант, але не зовсім:так як приторно якось не прийнято у нас... Гюль татлиси - «рожева» солодкість, тобто від квітки троянди, випічка у формі рожечок.
Інгредієнти для «Турецька випічка» Гюль татлиси «»:
- Крупа манна - 1 стак.
- Масло вершкове - 130 г
- Олія соняшникова - 1 стак.
- Кефір - 1/2 стак.
- Яйце куряче - 1 шт
- Ванілін
- Розпушувач тесту - 1/2 пакет.
- Борошно пшеничне/Борошно - 2,5 стак.
- Сіль (трохи)
- Цукор - 2 стак.
- Вода - 1 стак.
- Мандарин (сік) - 1 шт
Час приготування: 50 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Турецька випічка» Гюль татлиси «»:
1. Розтоплюємо вершкове масло, всипаємо манку, перемішуємо.
2. Вливаємо соняшникову олію.
3. Вливаємо кіфір.
4. Всинаємо розлихлювач, сіль, ванілін і вбиваємо яйце.
5. Ось що виходить.
6. Всинаємо борошно.
Вимішуємо наше тісто.
7. Стаканом робимо кружечки.
8. Складаємо ось таким ось чином.
10. Починаємо згортати...
11. Ось така трубочка виходить.
12. Розрізаємо посередині, виходять ось такі розочки.
13. Запікаємо в духовці при 200 градусах, до золотистого кольору.
14. Готуємо сироп. Цукор змішуємо з водою і соком мандарина, варимо до повного розчинення цукру.
15. Перекладаємо розочки в посуд поменше, заливаємо сиропом, залишаємо просочуватися
16. Приємного апетиту!:-*