Торт з шоколадом і полуницею

Торт дуже ніжний, смачний і ситний!

Інгредієнти для «Торт з шоколадом і полуницею»:

• Молоко згущене (тісто - 1 банку, начинка - 1 банку,) - 2 бан.
• Яйце куряче - 2 шт
• Какао-порошок - 2 ст. л.
• Борошно пшеничне/Борошно -5 стак.
• Сода гашена оцтом
• Сир - 200 г
• Печиво (у мене було з топленим молоком) - 5 шт
• Ванілін (пакетик 16 г)
• Шоколад молочний/Шоколад (у мене був зі смаком лікера бейліс)
• Полуниця
• Вершки (збиті)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Торт з шоколадом і полуницею»:

Всі ігредієнти, вказані для тесту, збиваємо міксером.

Вказані інгредієнти для прошарку також збиваємо міксером і додаємо шматочки печива. Печиво просто поламати на маленькі шматочки.

Половину тесту викладаємо на попередньо змащену рослинним маслом сковороду.

Поверх тесту викладаємо нашу начинку і рівномірно розмазуємо її.

Зверху прошарки викладаємо тесто, що залишилося, і рівномірно розмазуємо. І випікаємо протягом 50-60 хвилин, періодично переглядаючи (залежно від духовки).

Коли торт готовий, готуємо глазур, розтоплюємо шоколадку (на паровій лазні), додавши трохи води.

Обливаємо наш торт глазур'ю, зверху додаємо трохи збитих вершків і розмазуємо їх по всьому торту.

Прикрашаємо полуницею, зверху посипати трохи тьортим шоколадом і залишаємо торт на 1-2 години.
Приємного апетиту!