Ми дуже любимо шашлички! А ви, дорогі поварята, любите? Хочу пригостити Вас чудовим м'яском!!! Заходьте до мене на вогник!!!
Інгредієнти для «Свинячі стейки на вугіллі»:
- Свинина - 1,5 кг
- Соєвий соус - 4 ст. л.
- Курага - 100 г
- Кетчуп - 2 ст. л.
- Вода - 3 ст. л.
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 5
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Свинячі стейки на вугіллі»:
Забрела я на ринок і не змогла пройти повз ось такі чудові шматочки свининки!
Ці інгридієнти нам знадобляться для приготування глазурі. М'ясо маринувати не будемо.
Кетчуп, соєвий соус, курагу завантажуємо в міксер і перетворюємо на єдине ціле. Якщо вихідний продукт виходить густий - додаємо не багато води. Наша глазур готова.
Покриваємо готовою глазур'ю кожен шматочок м'яска і йдемо готувати вугілля!!!
Ну ось! Наколола я дровишок! Це, звичайно, жарт! Дрова колов чоловік, хоча, одного разу, я пробувала це зробити самостійно... Видовище було, я вам скажу, не для слабкодухих... Ну да ладно! Йдемо розпалювати камін?
Коли горить вогонь, це завжди зачаровує.
Вугілля готові. Тепер викладаємо м'яско на ґрати. Змащуємо зверху ще раз глазур'ю. Смажимо 10-15 хвилин з одного боку, потім перевертаємо і ще хвилин 15.
Ну ось і все! Сподіваюся вам сподобалося зі мною смажити м'яско на свіжому повітрі. А тепер пригощайтеся! Приємного всім апетиту!!!