Аппетитная свининка на фоне свежих фруктов, это стоит попробовать... Данный рецепт был размещeн на сайте в 2009 году пользователем маркоффка под названием ""Свинина с фруктами"" и оформлен в рамках акции ""Раскраски""
Ингредиенты для «Свинина с фруктами»:
- Свинина (нежирная) — 1,5 кг
- Слива (кислая) — 300 г
- Яблоко (кислые или зеленые) — 2 шт
- Лук репчатый — 500 г
- Вино красное сухое (домашнее, десертное) — 1 стак.
- Специи (перец черный, соль, мускатный орех, кориандр)
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Свинина с фруктами»:
Берем наш аппетитный кусок мяса (у меня был окорок, достаточно нежирное место)
Мясо нарезать плоскими большими кусками и обжарить до золотистой корочки
Затем добавить лук, нарезанный полукольцами, и продолжать жарить
Яблоки разрезать на четвертинки, удалить сердцевину
Сливы разрезать пополам и удалить косточки
Положить фрукты к уже поджаренному луку и мясу, жарить вместе минут 7
Затем добавить вино и тушить под крышкой еще 10 минут.
Гарнир любой, но лучше пюре или спагетти.
Ооооооочень вкусно и калорийно.