Суп на кефире "Прохладное счастье"

У нас все лето стоит очень жаркая погода, температура частенько превышает +30*С. И прохладные супы в обед помогают справиться с жарой. Супов таких на сайте много, но я рискну предложить свой вариант.

Ингредиенты для «Суп на кефире "Прохладное счастье"»:

• Кефир — 600 мл
• Огурец (средние) — 3 шт
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Укроп — 1 пуч.
• Орехи грецкие — 50 г
• Чеснок — 1 зуб.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп на кефире "Прохладное счастье"»:

1. Быстро достаем все из холодильника.

2. Трем огурцы на крупной терке.

3. Нарезаем зелень.

4. Рубим орехи.

5. В кефир кладем огурцы, зеленый лук. Перемешиваем. Посыпаем орехами и укропом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
остается время вздремнуть