Вкусный торт, который совсем не похож на постный.
Ингредиенты для «Постный торт с шоколадно-банановым кремом»:
- Сахар коричневый (""Мистраль"", 1/2 стак. в тесто, остатки в крем) — 2/3 стак.
- Банан (крем) — 5 шт
- Шоколад темный (не молочный, крем) — 100 г
- Ванилин (2 в тесто, 2 в крем) — 4 г
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 250 г
- Масло растительное (тесто + 1 ст.л. для формы) — 70 г
- Яблоко (тесто) — 1 шт
- Вода (тесто, любой) — 250 г
- Разрыхлитель теста (тесто) — 12 г
- Орехи лесные (тесто) — 1/2 стак.
- Сок апельсиновый (крем) — 1/4 стак.
- Ананас (консервированный, для украшения)
- Сухари панировочные / Панировка
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Постный торт с шоколадно-банановым кремом»:
Ингредиенты для крема.
Бананы поломать на кусочки, добавить, ванилин, сок и сахар.
Все хорошенько пюрировать, чтобы не было кусочков. Положить поломанный шоколад. Поставить на маленький огонь и варить, все время мешая, пока шоколад не растворится. Снять и остудить. Поставить в холодильник.
Пока крем остывает и густеет, делаем бисквит. Ингредиенты для него.
В муку, добавить разрыхлитель, ванилин и сахарный песок, добавьте масло и аккуратно смешайте до однородной крошки.
Яблоки следует очистить, мелко нарезать. Положить в мучную массу и перемешать.
Орехи перемолоть не очень мелко. Добавить к муке с маслом и тщательно перемешать. Влить воду, перемешать. Должна получиться консистенция густой сметаны. Положите тесто в теплое место на четверть часа.
Возьмите форму 20 * 30, смажьте маслом и посыпьте сухарями. Если ее нет, то разделите тесто на две равные части и положите в 2 формы, готовьте в заранее нагретой духовке при 160 градусах до сухой спички. У меня ушло 35 мин.
Дать полностью остыть и вынуть из формы. Разрезать пополам.
Намазать кремом одну половину. Другую положить с верху. Разрезать пополам. Смазать одну половину и положить на нее другую. У Вас получилось 4 слоя.
Промазать все кремом и украсить как Вам нравится. Дать постоять 2 часа в холодильнике.
Разрез.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!