Доброго дня, дорогі кулінари! Вашій увазі представляю сніданок. Приготовлений він моїм коханим чоловіком, скільки не намагалася зробити, так красиво не виходить, вирішила поділитися з цим чудовим рецептом і з вами. Чоловік назвав його «Сніданок для коханої». Дійсно, дуже смачний сніданок, робиться швидко і з душею, мій улюблений сніданок в суботній ранок! Отже, сніданок готує мій чоловік, я тільки зробила капучіно. Почнемо...
Інгредієнти для «Сніданок для Любимої»:
- Яйце куряче - 2 шт
- Хліб (чорний) - 2 ломт.
- Сир твердий
- Ковбаса (будь-яка)
- Сіль
- Перець чорний
- Масло вершкове
- Олія соняшникова
- Кава натуральна (мелена, з гіркою) - 2 ч. л.
- Молоко (3,2% жирності) - 1 стак.
- Цукор
- Кориця
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири13.6 |
вуглеводи42.5 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі12.3 |
жири6.8 |
вуглеводи21.3 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири3.2 |
вуглеводи10.1 |
Рецепт «Сніданок для Любимої»:
Для приготування сніданку необхідно 2 яйця, 2 ломтика хліба, сир, сіль, перець, ковбаса, соняшникова олія.
Отже, нарізаємо 2 ломтика хліба, ломтики досить товсті, не менше 1 см, вирізаємо акуратно м'якіш у вигляді прямокутника (вони нам ще знадобляться).
Нарізаємо ковбасу, сир смужками.
Міримо, щоб все влізло.
Нагріваємо сковорідку, підливаємо масло, щоб шкварчила, кладемо 2 каркаси від шматочків хліба.
Швидко розбиваємо по 1-му яйцю так, щоб за краї нічого не вилилося.
Зверху укладаємо ковбасу і сир, утрамбовуємо, щоб все було рівненько. Солимо, перчим.
Перевертаємо, ось така краса! Яєчня в хлібі готова,
тепер черга м'якіша. Робимо тости, обсмажуємо з 2-х сторін, змащуємо маслом і кладемо зверху сир.
Прикрашаємо страву огірками, помідором. Майже готове, ще каву залишилося зробити.
Інший може робити капучіно. Рецепт сама придумала і роблю його постійно. На
жаль, фото приготування капучіно немає, робиться просто. Заварюємо мелену каву на 1 чашку, наливаємо повну склянку молока 3,2% жирності, розігріваємо в мікрохвильовці 1,4 хв, далі заливаємо гаряче молоко в блендер, збиваємо хвилину, ось і готово - вийшла легка піна (можна зробити зі вершками). На дно гуртки насипаємо 1 ч. л цукру, наливаємо в гуртку 0,5 ст. кави і доливаємо молоко з пінкою, зверху посипаємо корицею. Тепер все готово! Приємного апетиту!