Смажена картопля з хрусткою корочкою і ніжна всередині, приправлена чорним меленим перцем і лавровим листом. Втім у кожного своє уявлення про ідеальну смажену картоплю і отже свій спосіб її готувати. Мій чоловік любить крупно порізану і середньо засмажену картоплю, а я з дитинства люблю тонко порізану і засмажену картоплю з хрусткою корочкою. Так що сьогодні я побалую себе, а заодно, і поділюся з Вами рецептом простою і за своєю смачною картоплею.
P.S.: Таку смажену картоплю можна готувати на пісний стіл.
Інгредієнти рецепту «» Смажена картопля «»
- Картопля - 4 шт.
- Сіль - 3 тріски
- Чорний мелений перець - 2 тріски
- Лавровий лист - 1 шт.
- Олія - 2 ст. л.
Основний інгредієнт: Картопля
Рецепт смаженої картоплі
- Картоплю очистити і порізати тонкою соломкою.
- На розігріту сковорідку викласти картоплю.
- Коли картопля трохи обсмажитися її потрібно посолити. Додамо чорний мелений перець і поламаний лавровий лист.
- Смажимо картоплю до золотистої скоринки.
- Подаємо картоплю з солоним огірочком або з соусом з часником.
Приємного апетиту!