Щи из кислой капусты в мультиварке

Обожаю щи и свою мультиварку)) Готовлю в ней часто, так как много работаю и прихожу домой поздно, получается быстро и, главное, ВКУСНО! Попробуйте приготовить по моему рецепту и может вы тоже полюбите щи и мультиварку)

Ингредиенты для «Щи из кислой капусты в мультиварке»:

• Мясо — 500 г
• Морковь — 1 шт
• Картофель (средние) — 4 шт
• Капуста квашеная — 300 г
• Лук белый — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Приправа — по вкусу

Время приготовления: 135 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Суп (120 минут)

Дополнительная программа: Жарка (15 минут)

Рецепт «Щи из кислой капусты в мультиварке»:

Мясо помыть и нарезать на произвольные кусочки (я брала свинину - окорок).
Закинуть и в мультиварку и включить режим "Жарка" (или "Выпечка") на 15 минут.
Масло я не добавляю, так как с мяса достаточно сока.

Пока обжаривается мясо, почистим луковицу, произвольно режем и кидаем в мультиварку к мясу. Перемешиваем и занимаемся дальше подготовкой овощей.

Картофель помыть, почистить и нарезать некрупными кубиками.
Морковь нарезать брусочками (так вкуснее, нежели тереть на терке).

Прошло 15 минут, и как раз закончился режим жарки, докладываем в мультиварку остальные ингредиенты: капуста, картофель и морковь.
Солим, перчим, я добавляю ароматную приправу, купленную на развес на рынке, для супов.

Доливаем воду. Количество зависит от предпочтений (погуще/пожиже). Я налила до отметки 3 литра (что-то среднее).
И включаем режим "Суп" на 120 мин. (можно режим "Тушение").
За 10 мин. до окончания режима можно кинуть лаврушку.
Фото супчика в тарелке не успела сделать, все было сметено военным ураганом (муж пришел с друзьями=)))