Пушистая, нежная выпечка с апельсиновой ноткой!
Ингредиенты для «Сдоба с апельсинами»:
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (4 ст.л. в тесто + 2 ст.л. в начинку) — 6 ст. л.
- Масло сливочное — 80 г
- Молоко (тёплое) — 160 мл
- Дрожжи — 1,5 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Крахмал картофельный (начинка) — 2 ст. л.
- Апельсин (начинка) — 2 шт
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сдоба с апельсинами»:
Из просеянной муки и прочих ингредиентов приготовим дрожжевое тесто.
С этим у меня справилась моя расчудесная помощница-хлебопечка.
Апельсин очистить, измельчить любым имеющимся у Вас прибором.
Сок слить!!!!!! Это обязательно. Я пожадничала, и начинка у меня слегка вытекла.
У меня еще оставались несколько ломтиков консервированных ананасов, их я тоже присовокупила к начинке.
Добавить сахарный песок и крахмал. Все тщательно перемешать
Раскатать тесто толщиной примерно 2 см и выложить начинку.
Скатать рулетом, защипать края и уложить кольцом в смазанную маслом форму.
Ножницами по всему диаметру рулета сделать неглубокие надрезы.
И отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать 30-40 минут. Время зависит от капризов Вашего духового шкафа.
Вот такой каравайчик у меня получился.
С холодненьким молочком, ммм, самое то!!!