Хочу предложить вам приготовить крабовые палочки на углях. Рецепт очень прост и, возможно, для кого-то не нов. Мы частенько так готовим палочки когда жарим шашлык. Соус внутри дает сочность и пикантность. Отличная закуска как горячей, так и остывшей! Угощайтесь!
Ингредиенты для «Крабовые палочки на гриле»:
- Крабовые палочки (охлажденные, одна упаковка в 10 шт.) — 200 г
- Майонез — 10 ч. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Приправа (овощная, типа вегета)
- Масло растительное (для смазывания палочек и решетки)
- Перец черный — 2 щепот.
- Зелень (по желанию)
- Сок лимонный — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Крабовые палочки на гриле»:
Для соуса смешать майонез (приблизительно по 1 ч. л. на одну палочку), горчицу, молотый чёрный перец и лимонный сок.
Аккуратно развернуть крабовую палочку
Смазать 1 ч. л. соуса, посыпать щепоткой овощной приправы.
Для разнообразия ещё можно посыпать зеленью.
Далее скрутить палочку рулетиком в исходное положение.
Смазать заготовки с обеих сторон растительным маслом. Решётку для гриля тоже следует смазать маслом.
Выложить крабовые палочки на решётку.
Мы будем жарить вместе с сосисками.
Жарить на мангале до лёгких подпалин. Жар средний. В процессе можно сбрызнуть немного водой, чтобы не потерять сочность.
Ну вот и все! Закуска готова, прошу к столу!
Приятного аппетита, мои дорогие Поварята!