Рецепт приготування салату з морквини, томатів, цибулі ріпчастої з заправкою з винного оцту і оливкової олії, приправлений сіллю і чорним молотим перцем з покроковими фотографіями. Дуже простий у приготуванні і дуже корисний салат. Цей салат слід готувати з сирої морквини і заправляти винним оцтом. Саме за рахунок винного оцту салат купує свій специфічний кислуватий смак.
P.S.:Настійно рекомендую Вам використовувати саме винний оцет, тому що будь-який інший додасть вашому салату зовсім інший смак.
P.S.: Салат чудово підходить на пісний стіл.
Інгредієнти
- Морквина - 2 шт.
- Цибуля - 0,5 шт.
- Помідори - 2 шт.
- Оливкова олія - 2 ст. л.
- Винний оцет - 2 ст. л.
- Сіль - 2 тріски
- Чорний мелений перець - 1 тріска
Рецепт приготування салату з морквини з помідорами
- Помідори порізати невеликими шматочками.
- Цибулю порізати тонкими півкільцями.
- Морквину натерти на великій терці або на терці для корейської морквини.
- З'єднати всі інгредієнти додати сіль, перець, оливкову олію і винний оцет.
- Все добре перемішати і подавати на стіл. Салат слід заправляти безпосередньо перед подачею на стіл. Цей салат краще не залишати на потім, так як овочі, постоявши, пускають сік, і це псує смакові якості салату.
Приємного апетиту!