Этот салат я увидела на прилавке Универсама и мне захотелось его приготовить. Очень вкусно. Легкий и сытный. Моему мужу очень понравился.
Ингредиенты для «Салат с рыбой»:
- Треска — 350 г
- Лист лавровый — 3 шт
- Перец душистый — 2 шт
- Соль — 1 ст. л.
- Перец черный (горошком) — 20 шт
- Картофель — 1 кг
- Яйцо куриное — 4 шт
- Морковь — 300 г
- Горошек зеленый (нежный Bonduelle) — 1 бан.
- Укроп — 1/2 пуч.
- Майонез — 1 упак.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат с рыбой»:
1. Воду кипятить 5 минут, добавив специи. Опустиь рыбу и варить на маленьком огне 30 минут. Достать из воды, остудить. нарезать на кубики.
2. Картофель сварить. Остудить и нарезать на кубики.
3. Морковь сварить, добавив немного растительного масла.
Остудить и нарезать на мелкие кубики.
4. Яйца сварить. Отделить белки от желтков.
Белки нарезать на мелкие кубики. Желтки размять вилкой.
5. Зеленый горошек выложить на сито, ополоснуть холодной кипяченой водой, подсушить
(на бумажное полотенце выложить).
6. укроп без стеблей мелко порубить.
Все ингредиентты аккуратно смешать. Добавить майонез по вкусу. Майонез я делала сама ""Классический"" из интернета.