Салат с черемшой "Вкусный"

Салат с черемшой и куриным мясом.

Ингредиенты для «Салат с черемшой "Вкусный"»:

• Яйцо куриное (варенное вкрутую) — 3 шт
• Черемша — 1 пуч.
• Помидор — 1 шт
• Масло оливковое — 80 мл
• Лист лавровый — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль
• Лимон — 0.5 шт
• Мясо (куриное или утиное) — 300 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с черемшой "Вкусный"»:

Мясо сварить в подсоленной воде с добавление репчатого лука и лаврового листа. С мяса убрать кожу, кости, мелко порезать.
Черемшу промыть, обсушить, порезать. Порезать мелко белки, порезать помидор.
Яичные желтки растереть.
К оливковому маслу добавить сок половинки лимона, перемешать. Маслом залить желтки, посолить, перемешать до однородности.
Салат залить яичным соусом и перемешать.