У багатьох стравах використовується грецький горіх, але ось молоденькі, ніжні, злегка солодкі волоські горіхи в рецептах ніколи не зустрічала, хоча впевнена що всі їх люблять. Одного разу спробувала додати жменьку таких горішків в салат і нам дуже сподобалося, тепер жоден салатик не обходиться без цих горіхів.
Інгредієнти для «Салат» Молодий горішок «»:
- Горіхи волоські (молоді) - 10 шт
- Капуста білокачанна/Капуста - 1/4 вилок
- Огірок - 2 шт
- Перець болгарський - 1 шт
- Цибуля червона - 1 шт
- Кукурудза - 3 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л.
- Сіль (спеції, до смаку)
- Зелень
- Спеції
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі51.4 |
жири47.6 |
вуглеводи156 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі2.4 |
жири2.2 |
вуглеводи7.2 |
Рецепт «Салат» Молодий горішок «»:
Найголовніше - очистити горішки, процес трохи тривалий, тим більше, коли хтось шастає і намагається трохи прихопити. Б'ємо всіх по руках і намагаємося начистити побільше горіхів.
Далі все вже набагато простіше: овочі нарізаємо довільними шматочками.
Змішуємо, заправляємо, хто чим любить (в даному випадку -сметана) і подаємо на стіл.
Тут - креветки, сир, перець, огірок, кукурудза і молодий горіх.
Тут - мідії, помідори, огірки, маслини, сир і, все ті ж, горіхи.
Спробуйте, будь-якому салатику такі горішки надають якусь пікантність. Вам сподобатися!!!