М'ясні кульки в морквно-вершковому соусі

Загалом, нічого такого в рецепті не знайдете, але поїтуєте з апетитом.:)

Інгредієнти для «М'ясні кульки в морквенно-вершковому соусі»:

• Хмелі-сунелі (за смаком)
• Морква (середньої величини, для соусу) - 2 шт
• Сир плавлений (з грибами) - 2 упак.
• Часник - 2 зуб.
• Приправа (для м'яса, до смаку)
• Молоко (для шматочків батона)
• Гірчиця - 1 ст. л.
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Яйце куряче - 1 шт
• Хліб (білий, шматочки батона) - 5-6 шт
• Телятина (з жирком) - 0,5 кг
• Помідори черрі (за кількістю кульок)
• Сіль (за смаком)
• Олія рослинна (для смаження)

Час приготування: 60 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «М'ясні кульки в моркво-вершковому соусі»:

Робимо фарш з усіх складових компонентів як зазвичай на котлети.
Формуємо кульки і ховаємо в них шматочок плавленого сиру.

На сковороді, в маслі обсмажуємо злегка наші колобки.
Готові перекладаємо в промаслену форму для запікання.

У тій же олії, де смажилися кульки, готуємо соус.
Смажимо нашинковану цибулю, додаємо через терку моркву, приправлювані хмелі-сунелі
і заливаємо вершками. Даємо трохи покипіти.
Для густоти розчиняємо 1 столову ложку борошна в кип'яченій воді ізаправляємо
соус.

Тепер на кожну м'ясну кульку кладемо половинки помідорок черрі івсе
акуратно заливаємо соусом.
Відправляємо нашу форму з кульками в розігріту до 200 * З духовку
доповної готовності



. Покрокові фото не робила, вибачаюся, але думаю, нічого в приготуванні складного немає. Адже кожна господиня вміє робити м'ясний фарш на котлети

. Приємного апетиту!