Рецепт взят из журнала почти без изменений. Захотелось чего-то экзотического, вот и решила попробовать. Необычно, непривычно, но вкусно.
Ингредиенты для «Салат из грейпфрута»:
- Грудка куриная (отварная) — 200 г
- Грейпфрут — 1 шт
- Фасоль — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло подсолнечное — 2 стак.
- Уксус (Яблочный) — 1 стак.
- Соль
- Сахар
- Перец черный (молотый)
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат из грейпфрута»:
Куриное мясо порезать кусочками.
Очищенный и деленый на дольки грейпфрут добавить к мясу.
Луковицу порезать кольцами и добавить к смеси мяса и грейпфрута.
Отварную фасоль добавить в салат.
Смешать подсолнечное масло, яблочный уксус, соль, сахар, перец. Тщательно взбить.
Вылить соус в салат, аккуратно перемешать, накрыть крышкой и в холодильник минут на 30.
Когда салат пропитается, вынуть из холодильника, переложить в глубокую салатницу.