Просто вкусный салат. Нравится многим. Вся ""изюминка"" в красном луке.
Ингредиенты для «Салат ""Этюд""»:
- Картофель (отварной) — 2 шт
- Лук репчатый (красный) — 1 шт
- Огурец (маринованный) — 2 шт
- Грибы (шампиньоны,свежие - 100г;консервированные - 150г) — 250 г
- Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
- Майонез (для заправки)
- Вода — 0,5 стак.
- Уксус (9%) — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат ""Этюд""»:
Лук нарезать кольцами и замариновать.
Картофель натереть. Яйца разделить на белки и желтки , натереть все раздельно. Свежие шампиньоны обжарить на растительном масле. Огурцы порезать кубиками.
В салатник выкладываем слоями, каждый слой перекладываем кольцами лука и промазываем майонезом:
1 - картофель ,
2 - белки яиц ,
3 - жареные шампиньоны ,
4 - кольца лука,
5 - огурцы,
6 - желтки ,
7 - кольца лука и шляпки консервированных грибов.
Даем пропитаться 40 минут.