Свежесть мяты, сочность яблока, нежность брокколи и пряность соуса терияки. Очень удачное сочетание. Может готовить как закуску или как основное блюдо на ужин во время поста
Ингредиенты для «Теплый мятный салат из брокколи с яблоком»:
- Брокколи — 200 г
- Маринад (терияки от Киккоман) — 3 ст. л.
- Помидоры черри — 10 шт
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Орехи грецкие — 5 шт
- Орехи кедровые — 10 г
- Яблоко — 1 шт
- Мята — 30 г
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Теплый мятный салат из брокколи с яблоком»:
Брокколи чуть обжарить на растительном масле с грецкими орехами
Добавить соус Терияки от Киккоман и прогреть до карамелизации минут 5
Добавить мяту и помидоры черри. Все прогреть под крышкой минут 10
При подаче сбрызнуть терияки, посыпать кедровыми орешками и выложить горячий салат на пластики яблока