Рулет з курячого м'яса з сиром і маслинами.
Інгредієнти для "" "Рулет для Фіджі" ":
- Курка (зі шкірою без кісток) - 1300 г
- Сир твердий (напівтвердий) - 250 г
- Масліни - 30 шт
- Сіль (за смаком)
- Перець чорний (за смаком)
Час приготування: 65 хвилин
Кількість порцій: 10
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі287.6 |
жири106.4 |
вуглеводи73.9 |
Порції |
|||
|
ккал |
білкі28.8 |
жири10.6 |
вуглеводи7.4 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі14.4 |
жири5.3 |
вуглеводи3.7 |
Рецепт «» Рулет для Фіджі «»:
- Куряче м'ясо відокремити від шкіри, посолити, поперчити, розділити на дві частини.
- Посипати 1/2 частину курячого м'яса тертим на крупній терці сиром, покласти в шаховому порядку маслини, накрити другою половиною курячого м'яса, загорнути в шкіру, сформувавши рулет, зафіксувати зубочистками
. Випікати
в розігрітій до 300 t духовці 35 хвилин, розкрити фольгу, випікати 25 хвилин.