Красиво оформлена, надзвичайно смачна, торкнеться і спокушеного гурмана, легка в приготуванні і засвоєнні вечеря на двох. Трохи свічок, з глибини кімнати доноситься Моцарт...
Інгредієнти для «Романтична вечеря для коханого»:
- Баклажан - 1 шт
- Кабачок - 1 шт
- Тофу - 200 г
- Соєві проростки - 250 г
- Капуста морська - 100 г
- Соєвий соус
- Перець червоний пекучий (я брала 1/3 маленького червоного перчика)
- Прянощі (Бадьян 2 пелюстка + Желтодревесник 5-6 шт.)
- Приправа (з червоного перцю, неповна) - 1 ст. л.
- Олія рослинна (для смаження)
- Часник - 2 зуб.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі57 |
жири30.7 |
вуглеводи218.2 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі28.5 |
жири15.4 |
вуглеводи109.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири2.5 |
вуглеводи17.6 |
Рецепт «Романтична вечеря для коханого»:
У мене був один середній баклажан і кабачок
Нарізала шматочками
Змішала з соєвим соусом і дала постояти хвилин10, щоб увібрався соус
Паростки сої промити, збризкати соєвим соусом - теж потримати хвилин 10
У мене було таке тофу - трохи як би копчене
Нарізала на шматочки
Тепер по черзі у війську оскаржуємо:
баклажани - 3-4 хвилини з нарізаним дрібно зубчиком часнику,
додати трохи перцевої приправи і подрібнених прянощів
Кабачки - 8-10 хв. з нарізаним дрібно зубчиком часнику,
додати трохи перцевої припраи і подрібнених прянощів
Тофу - 3 хв.
Паростки - 3-4 хв.
Все, вечеря готова,
перекладаємо на тарілку і подаємо!
Приємного апетиту!